SaborES será de 23 a 25 de novembro
Publicada em 24/03/2009 - 09:03Depois do balanço positivo da SaborES 2008 – cujos destaques foram o fechamento de bons negócios e as ações de atualização profissional –, já começaram os preparativos para a edição 2009 da feira da gastronomia, hotelaria e turismo. O evento acontecerá entre os dias 23 e 25 de novembro, no Pavilhão de Carapina, na Serra.
Segundo Cecília Milanez, da Milanez & Milaneze, empresa que realiza a feira, já está sendo feito o planejamento das ações. “Começamos a divulgar a SaborES em grandes eventos voltados para os segmentos envolvidos e em revistas de circulação nacional”, antecipa.
Para Wilson Calil, presidente do Sindbares/Abrasel-ES, a SaborES se consolidou como uma das principais feiras para o segmento de alimentação fora do lar no País. “Ela é uma referência para alavancar os negócios, promover a atualização profissional e incentivar a qualificação dos que atuam nas três áreas”, destaca.
O volume de negócios no ano passado, segundo Wilson Calil, foi 10% superior ao movimento da SaborES 2007, quando as vendas de máquinas, equipamentos, serviços e outros produtos já haviam sido 20% superiores a 2006. “A tendência é o evento continuar a crescer”, analisa o dirigente.
Durante os três dias da SaborES 2008 (de 24 a 26 de novembro), os empresários e trabalhadores dos segmentos envolvidos puderam adquirir novos conhecimentos e conferir os lançamentos de máquinas, equipamentos e produtos. Além da feira de expositores, foram realizadas palestras, aulasshow, workshops e uma mesa-redonda sobre a Gastronomia Capixaba.
Promovida pelo Sindbares/Abrasel-ES, com parceria da Associação Brasileira da Indústria Hoteleira, a SaborES é realizada pela Milanez & Milaneze com apoio do Sebrae, Senac, Federação do Comércio do ES, Federação Nacional de Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares, Companhia de Desenvolvimento de Vitória, Prefeitura de Vitória e Secretaria de Estado do Turismo.
Fonte: Cardápio / Sindibares
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Começam os preparativos para a SaborES
Já começaram os preparativos para a edição 2009 da feira da gastronomia, hotelaria e turismo. O evento, promovido pelo Sindbares/Abrasel-ES e realizado pela Milanez&Milaneze, acontecerá entre os dias 23 e 25 de novembro, na Serra.
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Depois do balanço positivo da SaborES 2008 – cujos destaques foram o fechamento de bons negócios e as ações de atualização profissional –, já começaram os preparativos para a edição 2009 da feira da gastronomia, hotelaria e turismo. O evento acontecerá entre os dias 23 e 25 de novembro, no Pavilhão de Carapina, na Serra.
Caravanas representam a força do interior
Para incentivar a participação de empresários e profissionais do inter ior do Estado – uma das forças produtivas de nossa economia –, foram organizadas caravanas que trouxeram à SaborES cerca de 280 representantes de 11 municípios.
Profissionais dão dicas em aulas-show
Empresários e seus funcionários puderam atualizar os conhecimentos nas 12 aulas-show da SaborES. Dicas e receitas, drinques e bebidas e a releitura de pratos clássicos integraram a programação.
Movimento
A SaborES serviu de palco para a 4ª reunião extraordinária do Conselho Estadual de Turismo (Contures) para discutir a Lei Geral do Turismo, de setembro de 2008. O coordenador geral de Serviços Turísticos do Ministério do Turismo, Ricardo Moesch, foi quem esclareceu os principais pontos que a nova lei determina.